“Der Govardhan in der Roonstrasse 3 gibt es seit 2003, und dennoch hat unsere Familienküche eine lange Geschichte.

Wir haben uns von unseren Sonntagsfeiern in Hamburg in den 1990er Jahren inspirieren lassen. Bei diesen spirituellen Treffen der gemeinsamen Meditation und des Gedankenaustauschs gelang es uns, unseren Freundeskreis für unser abwechslungsreiches vegetarisches Essen im nordindisch-afghanischen Stil zu begeistern.

Letztendlich haben wir festgestellt, dass die ayurvedische Küche in ihrer unverfälschten Form das beste und verdaulichste Lebensmittel ist. Ständig bemüht, uns zu verbessern, wurden wir durch Anfragen von vielen Seiten motiviert, unser eigenes Restaurant zu eröffnen. Deshalb haben wir es 1999 mit dem ersten Fast-Food-Restaurant Govindam in Hamburg gewagt. Der Umzug nach Köln folgte 2003.

Auch hier hat uns die Begeisterung für gesundes und nicht „übergewürztes“ Essen beliebt gemacht. Die ayurvedische Küche zu nennen hat uns immer gefallen. Tatsächlich ist die Reise oft aufregender als die Ankunft. Wir bemühen uns daher, unser Angebot regelmäßig zu erweitern und auf neue Impulse zu reagieren. Neben unserer Familienküche finden Sie jetzt ausgewählte ayurvedische Produkte wie Kosmetik, Literatur, Musik und Gewürze.

Nach wie vor ist es jedoch unser größter Wunsch, unsere Gäste mit liebevoll zubereiteten Gerichten zufrieden zu stellen und ihnen die positive Energie einer rein vegetarischen Ernährung zu vermitteln.

Wir respektieren Essen als göttliche Energie und hoffen, unseren Besuchern dieses Bewusstsein vermitteln zu können. “”